【township(ラード街)】沖縄滞在中、市場で出たいらない豚のラードでつくられた小さな町。【素材】豚のラード、廃油処理剤、捨てられたガラスケース ※市場からもらった豚のラードを、細かく包丁で切り、弱火で煮詰める。完全に液状に煮溶かしたのち、冷やし…